domingo, 9 de agosto de 2009

LASAÑA de CALABACIN

Lasaña express de Calabacin

Ingredientes
Calabacin
Carne picada
mozarela
Bechamel
Tomate frito casero

Cortamos una finisimas laminas de Calabacin,(mandolina)
las ponemos en agua hirviendo 1 minuto sacamos y secamos.
Hacemos lonchas de calabacin con la mandolina unos 4mm de grosor.
Las pasamos por la plancha las lonchas y despues la carne picada.
Reservamos.
Forramos el molde con las lonchas finas,y vamos montando.
Abajo tomate frito y despues capas de todos los elementos.
Acabamos con bechamel y Mozarela.
Golpe de horno y gratinado.
Desmoldar con cuidado.
Bon Apetit

9 comentarios:

vicky dijo...

Gracias por entrar en mi blog y me alegro que te guste.
saludos desde http://lacazuelitadebarro.blogspot.com

MolyGalicia dijo...

Una lasaña muy rica y sanota....con el quesito gratinado se vé riquísima!!!

Besiños

Marita dijo...

Seguro que esta lasaña me encanta, la probare. gracias

Mar dijo...

Acabo de ver todas tus recetas y me han gustado mucho, el sufflé ya lo he apuntado en pendientes, que son las recetas que primero hago, y las caracolas divinas...
Nunca contestas a los comentarios? no te molestes es solo una pregunta...
Un besote

Manuel dijo...

Hla Mar,suelo contestar en los blog de los que dejan comentarios...Gracias por tu visita.Espero verte por aqui ....yo seguiré ojeando el tuyo.
Besos

Marita dijo...

Hola Manuel, cuando puedas pasate por mi blog que tengo un regalito para ti. un beso

Manuel dijo...

Gracias Marita ya te deje comentario en tu blog.

♥Rº dijo...

Increible presentación. Seguramente deliciosa!
Besos

Cocinica dijo...

Seguro que está buenísima esta lasaña, me encanta el calabacin y así pienso que mucho más.

VBesos