jueves, 31 de julio de 2008

Patatas Rellenas.


Las patatas rellenas se hacen de mil maneras...asi me gustan a mi.

INGREDIENTES:
2-Patatas (grandecitas)
200gr de carne de ternera picada.
4- Champiñones
30 grs-queso roquefor
Unos piñones.

Puré de Calabaza con zanahorias aderezado con aceite de oliva y Cominos.



Lavar muy bien las patatas,cortarlas por la mitad y ponerlas al vapor.


Despues con un sacabolas..se vacian sin pasarse .se rellenan una capa de carne ya asada,un champiñon asado,el queso roquefor,mas carne y queso rayado.



Una vez rellenas,poner a gratinar, tras eso darle un golpe de migroondas...que este calentita




Decorar,en este caso una cama de puré de Calabaza y zanahorias al comino.Y salsa de la que te guste.En este caso Salsa de curry que le gusta mucho a mi Sra.

Unos piñones y...a comer.


Espero que os guste.

4 comentarios:

Woskar.< dijo...

Será un verdadero honor estar en los favoritos de tu blog, así yo haré lo mismo, no solo por corresponder, si no pues sinceramente creo que tu blog es bueno, MUY BUENO !!!

www.quehambretengo.blogspot.com

Gracias

ALMA dijo...

KE PINTA TIENE ESO Y KE COSA MAS BONITA.A VER SI ALGUN DIA INTERCAMBIAMOS LOS MSN Y HABLAMOS MAS DIRECTAMENTE PAISANO.ERES UN ARTISTA.

ALMA dijo...

PERDONA,ES KE NO TE HE EXPLICADO BIEN LO DEL PREMIO.AHORA TU DEBES DARSELO A 7 BLOGS (NO TIENEN POR KE SER DE COCINA) LUEGO COPIAR LA FOTO DEL PREMIO Y PUBLICARLO EN TU BLOG PONIENDO EL LINK DE KIEN TE LO CONCEDIO,Y AVISAR A LAS 7 PERSONAS KE SE LO HAS DADO PARA KE LO CUELGUEN EN EL SUYO,ENHORA BUENA POR TU BLOG...ESTA MUY CHULO.

Rosa dijo...

Tienen una pinta estupenda,me encantan las patatas asadas, lo gracioso es que nunca las hice en casa y en cambio cuando voy al sur no me vengo sin comerlas. Pero desde luego con la pinta que tienen estas seguro las hago.
Felicidades por tu blog y gracias por visitar el mio.